食品安全相關知識之二

同學們購買食品應註意哪些問題

1、購買食物時，到正規商店裏購買，不買校園周邊🧑🏽‍🚒、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期🧓🏽，食品原料、營養成分是否標明，有無 QS 標識👩🏻‍🦰，要仔細查看產品標簽，食品標簽中必須標註®️：產品名稱、配料表、凈含量、廠名🈶、廠址🤱、生產日期、保質期🎒、產品標準號等。不買標簽不規範的產品和三無產品🪚。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質🥝🤳、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔👆🏽、混有異物或者其他感官性狀異常的食品🙋🏻，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味♗，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物🖲，減少食物中毒的隱患🅾️。註意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品💪🏽，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

4🦆、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現🖐🏻。

5👒、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品（尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）。